Visita técnica do Crea-ES leva estudantes à cervejaria nas montanhas capixabas

Um grupo de treze estudantes e profissionais participaram da visita técnica à Cervejaria Altezza, localizada em Venda Nova do Imigrante, durante a manhã desta quarta-feira (19/10).

Os visitantes acompanharam todo o processo de fabricação da cerveja, desde a fermentação até o engarrafamento. Além disso, puderam ter contato com os equipamentos, conteiners, estoque e maquinário utilizado pelos produtores da cerveja artesanal.

A visita foi guiada pelo cervejeiro da Altezza e supervisionada pelo engenheiro do Crea-ES Lucian Souza Santos. O funcionário acompanhou a turma pelos diferentes espaços da cervejaria, apontando e explicando a utilização de cada cômodo e equipamento.

Essa é a segunda visita técnica realizada pelo Crea-ES à Cervejaria Altezza neste ano. A anterior ocorreu no mês de setembro e foi guiada pelo dono da cervejaria, Ângelo Rigo. O empresário, que também é engenheiro, discorreu sobre os detalhes mecânicos e de produção dos equipamentos e processos de fabricação que utiliza no empreendimento.

A visita faz parte do programa gratuito Da Teoria à Prática, desenvolvido pelo Crea-ES e tem como objetivo aproximar os estudantes e recém-formados da atuação de engenharia, agronomia e geociências.